来源：2008年04月15日 《信息时报》A12
新华网广州4月15日电（薛冰 文晴） 前日上午，华南农业大学美食文化节开幕。本次活动主办方从300多个摊位申请中，挑选出了54个摊位组成了“自煮美食区”。这次美食节还吸引了华南理工大学、华南师范大学和广东外语外贸大学等三个外校摊位参与。
据《信息时报》报道，在这次活动中，不少大学生摊主当起了“慈善商家”，愿意将活动所得利润捐给希望工程。在由华南农业大学食品学院青年志愿者中心设立的“换换爱”摊位上，同学们只要捐赠物品，就能获得食物。所有收集来的捐赠物品将交给广州市青年志愿者中心消毒并发放往有需要的地方。
春光灿烂美食节
来源：2008年4月18日 《羊城晚报》B16
点击高校：华南农业大学五山公寓
创意时刻表：4月13日
玩转精神：练摊秀烹饪，亲身做厨师，卖自己的创意美食，不仅锻炼动手能力，大家一起做事也是一种合作的快乐。
美食节现场有56个学生摊位，14个商家摊位，学生摊位是美食节的主要组成部分，学生从市场上买来材料，自己动手煮，然后卖出去。商家的摊位放着劲爆的音乐，吆喝声四起。
“行过路过，千祈咪错过（走过路过，千万别错过）”，“进来看看，过来尝尝，物美价廉，优惠多多”，“正宗的潮州牛肉丸啦，过了这村没这店啦”，如果不注意还真以为置身于步行街之中。
烧烤和油炸为主的摊位最多，人数也最多。烤鸡腿、鸡全翅、韭菜等。炊烟袅袅，香气缭绕，不禁让人垂涎三尺。“要是有工具大家都可以自己动手去做。这个炸鸡翅比较容易做，但是要注意火候，我们用的全是鸡中翅。把鸡翅洗干净后粘上炸鸡粉，待锅里的油热了之后就可以放下去了。时间不能太久，否则会‘炸过火’，鸡翅半浮起，皮变酥了，大概就可以了。”一位摊主边示范，边讲解制作过程。
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